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徒弟的心得體會(篇10)
回想起以往在飯店打工的經歷自然是讓人很有成就感的事情,能夠通過工作中的努力獲得豐厚的報酬也意味著自身的成長,所以我并不會因為飯店工作中的難題便輕易的退縮,通過工作中的不懈堅持以及領導的栽培也讓我從中積累了不少經驗,雖然打工的過程有些艱辛卻讓我對自身的成長感到很滿意。
由于從事的是比較基礎的服務員崗位導致工作難度并不高,但由于需要在工作中十分細心的緣故從而要懂得察言觀色,通過對顧客的觀察了解對方的潛在需求并進行相應的引導,除此之外在接待顧客的過程中也要提供良好的服務,須知飯店除了飯菜的口味要迎合顧客的需求以外還要具備良好的服務,畢竟通過市場信息的收集不難發現餐飲行業的競爭壓力往往都是很大的,所以我很重視自己在飯店工作中的表現以免因為不細心的問題讓領導感到失望,任何的細節都有可能令自身的工作效率或質量得到改善自然需要予以重視才行。
為了營造良好的環境自然要認真做好飯店的清潔工作才行,尤其是餐桌的收拾要及時完成才能夠讓顧客感到滿意,既要保證收拾的效率又要確保餐桌上不會殘留任何的污漬,畢竟對于前來用餐的顧客來說能否擁有良好的用餐環境是很重要的,作為飯店服務員自然要在工作中重視這點并履行好自身的職責,雖然明白做好這方面工作的重要性卻常常在飯店顧客數量較多的存在疏忽之處,主要是因為太忙的緣故導致無法兼顧所有顧客的感受,這個時候就要針對自身的工作方式加以改善才行,畢竟通過打工期間的經歷可感受到自己在工作能力方面還存在不足自然要加以改善。
除了工作量的完成以外也要懂得基本的為人處世道理才行,處理好同事間的關系并在工作中做到互幫互助才是自己應該做到的,所以我除了針對自身的不足向同事請教以外還會經常幫助對方,在不影響自身工作的情況下幫助同事才能夠建立良好的關系,畢竟無論是誰都會在工作中遇到難處自然得要懂得為人處世的道理,當我在力所能及的情況下幫助到對方以后自然能夠進步許多,這對我在短時間內融入職場環境并創造良好的效益來說是很重要的。
其實對于飯店的發展來說還需要所有員工團結協作畢竟為了共同的目標而努力,所以我在往后的打工生涯中會繼續努力并通過工作中的良好表現獲得領導的認可,這樣做也是希望自己在工作有所成就以免出現碌碌無為的狀況。
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