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糧食安全心得體會 篇6
俗話說:“民以食為天”。思想,說得通俗一點就是人們每天吃的和喝的,它是人類賴以生存的物質。食品的質量決定了人類生命的質量。因此,食品必須是安全的并且有益健康的。你也許會感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎?怎么連奶粉、飲料之類也成了綠色食品?其實,綠色食品是指安全、營養、無污染類食品。那綠色食品的標識圖案告訴我們,綠色食品出自純凈、無污染的環境,能給我們帶來勃勃的生命力。
當你在KFC享受薯條的時候,當你在大M餐廳(麥當勞)享受那麥辣雞腿時,當你在必勝客吃著那香噴噴的披薩時,你可知道,在它們金黃的外表下,有著驚人的秘密---碳基3-4-苯并芘是一種強致癌物質,在油炸食品中到處都是。它是燃料燃燒不完全的產物。熏烤的魚肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并芘,遠遠超出國家標準。雜環胺是苯并芘在200高溫下形成的。經動物試驗,少量雜環胺類化合物能使鼠類發生多種癌變,還可通過注射誘發惡性腫瘤!
不僅是油炸食品,濫用食品添加劑的黑心廠家也廣布天下。比如黑心罐頭,黃桃罐頭本應用采用新鮮黃桃,去皮,再加白糖和什么檸檬酸再裝瓶出廠。可是,不法分子是將白色生桃切面兩半,用燒堿去皮,再染色,甚至用糖精等甜味劑代替白糖勾兌。他們在標簽上寫的配料竟然是:新鮮黃桃、凈化水、白砂糖、維生素C、檸檬酸。更有甚者,市場上還出現了油漆染色的胡椒粉、吊白塊、蘇丹紅一號、洗衣粉炸成的油條……所以現在不得不只能說只有自家的東西才放心、安全。按理說,食品安全是理所當然的。但現在誰能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質期就能蒙混過關,昧著良心賺黑錢,拿人民的健康當賭注!
平日里,我看到媽媽買菜總喜歡挑菜農自己種的菜,媽媽說菜農種的菜比較安全營養一些,爸爸說新鮮的肉買回來先煮,去掉煮出的瘦肉精,這樣才能保留美味的肉。在學校老師經常提醒我們不要帶飲料要帶白開水,不要買校門口的三無小食品。因為它們鮮艷的外表和誘人的口感都是食品添加劑在幫忙,它不能給我們身體帶來一丁點的營養成分。
哪一個人不愿笑語常開,那一個家庭不愿幸福美滿,哪一個企業不愿興旺發達。但要想做到這些,首先的前提是安全。安全猶如一根七彩的絲線,把我們這一個個美好的愿望連接起來,構成一個穩定、祥和、五彩繽紛的世界,如果有一天,這根線斷了,首先斷在一食品的安全上。
食品的安全再度敲響警鐘,有關部門應該更加重視食品安全的問題。加強食品安全,提高食品衛生監督檢驗能力,及時發現隱患,防患于未然,是擺在有關部門面前的緊迫任務!
糧食安全問題的反思
隨著社會的科技發展,人們的生活也變得越來越好了,對食品的要求不僅僅是填飽肚子,而是吃更安全、更營養的食品。
要是你以為路旁那看似美味的烤肉、在鍋里滋滋響的魷魚、麻辣爽口的臭豆腐是安全、營養的食品,那你就錯了:烤肉簽子幾天不洗,魷魚的油是地溝里的,為了讓臭豆腐更臭更香,商販們竟然把豆腐放廁所旁邊熏!這就別提營養了,跟安全的食品差的遠著呢!
有一次,我因為貪吃買了好幾包小商店的“麻辣棒”,回家就都吃完了,最后拉了幾天肚子,原來,這些看似美味的小零食也不健康。后來,有同學也因此生了病,學校老師很重視這個問題,為此專門開了一場大會。告訴大家這些門口的小零食其實是“三無”產品,千萬不要吃,這會對我們身體造成傷害。并組織大家互相監督,不貪吃小商店的“三無”產品。在同學們的努力下,現在很少有人再買“三無”食品了。
國家食品安全監督部門也開始了對這些不安全食品的禁止與搜查,許多黑作坊、私自營業不安全食品的商家紛紛曝光,也給人們大量的宣傳食品安全的知識。大家也不會盲目的去購買那些看似美味但其實并不安全的食品了。在有關部門的監督下,我們周圍的.不安全食品少了很多,也希望大家都能拒絕不安全的食品,讓人人都健康的成長!
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