實訓課心得體會5篇

實訓課心得體會 篇4

為期一周的市場營銷實訓已接近尾聲，在這次實訓過程中，我有做得好的地方，也有做得不足之處。實訓中的任務大部分都需要由各自團隊來共同完成的。從團隊上說，我自認團隊意識是比較薄弱的，很多時候都寧愿自己去完成老師布置的作業，而忽略了團隊合作的力量。現在，面對這么多的團隊項目工作。我不得不慢慢地去適應與他人合作，從而改變自己不合群的缺點。

實訓中我知道了菌的分類：金針菇又名金錢菇、樸菇、冬菇、構菌、凍菌、青剛菌、黃耳蕈、毛柄金錢菌等。因其柄金黃細嫩如金針而名。主要產地有河北、浙江、山西、江蘇、四川、云南、湖南、湖北、內蒙古等省、區。它不但色艷形美，風味高雅，而且營養成分十分豐富，據研究每100克干品含蛋白質31克，脂肪6克，糖類60克，粗纖維3克，還含有鋅、硒、鎂等微量元素，以及精氨酸和賴氨酸等人體必需的氨基酸。其味咸，性寒而滑潤，中醫認為它入肝、胃、大腸三經，有養肝陰、益胃腸、降淤濁、平肝降壓等功能。它還能升高血紅蛋白，故女性服食有增光添彩的作用。

雞腳菇又名雞腿蘑菇、雞肉絲菇、傘把菇、豆雞菇、白蟻菇、雞菌、雞棕、桐菇、三堆菌等。為擔子菌綱傘菌科植物。我國四川、福建、廣東、臺灣均有栽培，各地有不同的稱謂。雞腳菇營養豐富，每100克干品中，含蛋白質29克，糖類43克，磷750毫克，鈣23毫克，維生素B21?2毫克，另外還有鐵、尼克酸和人體必需氨基酸等。味甘，性平，無毒，具有脆、嫩、香、鮮的特點，能益脾胃，養心神，增強人體免疫功能，養血潤燥，澤膚美容。口蘑即蘑菇，又名雙孢蘑菇、洋蘑菇、蘑孤、白蘑菇、肉菌、蘑菇菌、杏香、青腿子、黑蘑、水晶蕈、水銀盤等。為真菌植物白蘑科口蘑屬或杯傘屬的野生蘑菇。主要產地為河北、內蒙古、江蘇、浙江、福建、四川等地，當年因河北塞外張家口產者為佳而被列為貢品，故名為“口蘑”。早在三千多年前就有“味之美者，越駱之菌”的說法，所謂“越駱之菌”就是指因為蒙古草原產菇，古代時運輸蘑菇干品靠駱駝馱運之典故。口蘑營養豐富，每百克干品含蛋白質20克、碳水化合物49克，鉀、磷、鐵、鈣等礦物質0?61毫克，還含人體氨基酸、維生素B、維生素C等。其味甘，性涼，無毒，能養血和胃，解毒透疹，有抗病毒、抗疲勞和抗衰老的作用，還能化濁降脂。

竹蓀又名生笙、竹參、竹萼、竹菌、竹姑娘、虛無僧蕈、仙人笠、網紗蓀、僧竹蕈、蛇頭菌、竹筍菌、竹雞蛋等。是一種擔子菌綱，鬼筆科、竹蓀屬的食用菌。因其生于竹林，而具有特別的香氣，故名竹蓀。產于川、滇、瓊、貴、鄂、楚、江、浙等省濕熱的竹林中，不易采集，所以價格昂貴。其味鮮形美，有“山珍之王”和“菌中皇后”之譽。竹蓀，細嫩潔白，味甘淡，無毒，含豐富的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質，因含谷氨酸量高達1?76%，故被烹制成的菜肴特別鮮美。還含有鋅、硒、鐵、磷、鈣等礦物質和維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等。經常食之能降脂、活血、潤膚、增白，對于女性的健美猶為適宜。

黑木耳又名木耳、云耳等，為體耳科植物木耳的子實體。產于四川、云南、福建、江蘇、浙江等省。味甘，性平，補氣益腎，潤肺清腸，養血烏發，降脂活血，涼血止血。本品含豐富的蛋白質、糖類、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、脂肪、粗纖維和鉀、鈉、磷、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。經常適量食用黑木耳，能起到塑體秀身，美白肌膚，祛斑養顏的作用。

總之，這次實訓為我提供了與眾不同的學習方法和學習體會，從書本中面對現實，為我將來走上社會打下了扎實的基礎。從實踐操作中，我總結出一些屬于自己的實踐經驗，社會是不會要一個一無是處的人的。作為在校的.大專生，現在我能做的就是吸取知識，提高自身的綜合素質，提高自己的表達能力、寫作能力和合作能力，自己有了能力，到時候才會是“車到山前必有路”。我相信在不久的未來，會有屬于我自己的一片天空!

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