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當我還是個孩子的時候,我知道我必須在冬至吃餃子。當時,我不明白它的真正含義。我只記得媽媽的話:冬至吃餃子不凍耳朵。餃子是那一年非常美味的食物。讓我們分享一下我們在冬至的經歷。歡迎參考。
冬至經歷1
冬至是什么?冬至是24個太陽術語中的第22個太陽術語,這意味著寒冷的冬天即將到來。這是北半球白天最短的夜晚最長的一天。中國北方大部分地區都有吃餃子的習俗,南方也有吃餃子的習俗。
“冬至吃餃子,但我從來沒有做過餃子,今天我將學習如何做餃子。”先把面粉放進一個大盆里,把面條和水揉成一團,開始揉面條!因為臉太粘了,所以每次臉總是抬起盆。在母親的幫助下,揉了揉面團。我的兩只手也感到酸痛。我們把臉放在盆里,開始醒來。接下來,我們該下一份工作了。我媽媽洗卷心菜,我開始切蔬菜。我媽媽告訴我:“把卷心菜切成細條,然后把卷心菜切碎。“我把卷心菜切成碎片,卷心菜切成碎片,放在一個小盆里,放鹽,把卷心菜里的水煮出來;然后把它放進肉里,拌餡;接下來,我們將開始下一份工作。
媽媽把醒來的面條切成小塊,然后把面條揉成長條,切成小塊。我切了大、小、薄、厚,我把切好的面條壓好,開始搟餃子皮,媽媽教我左手拿著面條,右手拿著搟面杖,媽媽說:“把搟面杖往前壓回來,用劑子轉動,反復幾次,面條搟好。”
聽了媽媽的話,我開始干了。媽媽拿起我搟的皮說:“你看,你搟的餃子皮有的大有的小,有的厚有的薄;形狀各異。”哈哈!我說:“為什么不呢?”
搟了一些皮,我學會了媽媽的樣子,把搟好的餃子皮放在手上,把肉放在餃子皮中間,然后把兩邊的皮捏在一起。媽媽說:“皮膚一定要捏好,要不要從捏的地方破,這樣餡料就會漏出來。“我按照媽媽說的做了,我做了幾個餃子,餡料少,餃子看起來扁平;而媽媽又胖又胖。媽媽看到我包的笑了,騰出手把手教我包餃子,我試著包幾個有點像媽媽包的意思。
我們忙了一個下午,終于完成了。但是我累了,現在我們終于可以吃我們勞動的果實了。一鍋香噴噴的熱餃子好了。我嘗了一個,很香很好吃。
這次做餃子,我經歷了媽媽做家務的辛苦,以后我會幫媽媽做一些力所能及的家務。
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