服務員的心得體會

　　經過姐姐的耐心講解，我小心翼翼且十分忐忑地開始制作，一杯又一杯的奶昔，草莓奶昔，香蕉奶昔……我似乎都沒有搞砸。這時，有一位年輕的荷蘭女子走來，指了指我的奶昔，對我豎起大拇指，還說了一個中文字，“棒!”我被她逗樂了，微笑著向她說了一句荷蘭語的“謝謝”!因為這一個漢字，讓我重新有了信心，我又開始忙碌起來……晚上九點，我和姑姑一家人完成了店里的工作，開始吃晚飯……

　　這是我第一次當服務員，在荷蘭，在異國他鄉，我親眼看到了姑姑一家的辛苦，在那么遙遠的地方，開一個小店，養活一家，也是十分的不易。我想，以后有機會我還會去嘗試的。

服務員的心得體會 篇10

　　暑假兩個月時間，對于每一個同學來說都是較為漫長的。在這樣一段漫長的假期時光當中，倘若什么事也不做，就是每天待在家里，那將是非常無聊且乏味的了。為了度過一個充實有意義的暑假，這個暑假我去了各處旅行，更有在各處兼職打工。其中在一家餐館當過服務員，體驗了服務員辛苦的一天工作。在此，就跟大家分享一二吧。服務員的工作，因為要服務他人消費享樂，所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務員，每天都需要準時上下班，必幾乎都是需要定量完成服務工作。第一，早上九點上班。上班以后需要打卡簽到，如果上班遲到就會面臨扣除工資的處罰。上班以后經常會有領班開會布置工作任務，如果是平時尋常的工作日，工作量就不會太大，大家也會相對輕松一些。可是如果餐館迎來了就餐旺季或是有結婚喜酒、喪事喪酒等重大顧客訂單，服務員的工作就會變得非常辛苦。

　　第二，中午十一點開餐就必須投入到服務當中了。服務員也分很多種，我是負責飯菜端送的。飯菜在廚房烹飪料理以后，會有廚工端到出菜臺，這個時候就必須由我端送飯菜上桌了。端送飯菜看似簡單，可是面對全餐館三十多個就餐客房，二十多個大廳餐桌，要保證飯菜準時準號送到餐桌，就是一個很不簡單的任務。盡管工作如此艱難，好在餐館都有就崗培訓。培訓期間傳授給了服務員一整套的工作經驗方法，能夠最大限度得保證工作準確無誤得運行。

　　第三，下午兩點就餐。等到中午的就餐服務工作全部完成以后，服務員們才能坐下來舒舒服服得吃上一頓飯。因為是餐館工作，所以預備的員工餐飯也總體不錯。這或許是服務員工作的一大福利，此時當品到美味很多服務員同事都會心情愉悅。

　　第四，晚飯是一天當中最大的工作負荷期。各地的餐館都是一樣的，晚飯的就餐人數往往都高于全天任何時候。晚飯時間一到，餐館就陸陸續續來了客人。服務員還是需要受在餐桌之旁，等候差遣。負責端菜的.服務員，此時需要承擔的端送量也是全天最多的，沒有托詞沒有懼色，他們依然淡定從容得工作著。

　　第五，下班之時的愜意。晚上--點鐘，餐館一天的營業結束。餐館會有打掃工作，各個服務員都有各自的包干區，負責好各自區域的清理打掃工作，經過領班驗收以后就可以下班回家了。此時的服務員，拖著一身的疲憊，走出餐館后面的員工通道。看著滿天的星星，心情是復雜的。口渴了，路邊公園的流動攤位上買上一杯茶水，很快喝完，身影就逐漸消失在了夜色當中……

服務員的心得體會 篇11

　　我最不想去的地方，干的事，就是去陽臺寫作業。更不希望我的爸爸媽媽一起看我寫作業，太恐怖了!可是，恐怖的事情還是發生了，更不幸的是，今天是混合雙打——我去!!! 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫