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酒店房務部經理年終總結報告(精選21篇)

2024-03-10 工作總結大全

  5、為了提升酒店檔次,體現服務細節化,對酒店房門卡封面從新設計制作,新卡更換到位,使用良好。

  6、增加客房個性化服務,酒店為每個房間配備了晨跑線路圖,為顧客提供個性化服務的同時也宣傳了古鎮的景點。

  7、 為豐富住客的活動空間,合理利用現有資源充分展現三晉別院的人文特色,我部門將三晉炕房上方露臺改造為休閑茶水吧,增添搖椅、綠植,受到住客一致好評。

  8、為了改善酒店客房密封性不好,冬天房間溫度不夠高的情況,客房部特申請,為每個房間增添電熱毯及備用被子,以保證房間的舒適。

  9、圓滿完成了駱馬湖自行車環湖賽、青島玉屏國旅、南京自駕游、《面若桃花》劇組、運河商都攝制組、標準化檢查組等大型團隊vip的接待工作,做到無投訴,無事故。

  二、管理要素的實施情況

  1、基礎設施的管理。平時仔細檢查房間設施,發現問題及時報修;十一月底利用淡季時機,對各樓層每間客房的設備設施進行了全面、仔細盤查,并對存在的問題記錄,集中與工程部聯系維修(如比較嚴重墻皮脫落,木欄桿漆裂),以給客人營造方便舒適、細節完善的居住環境,為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。

  2、各種標識的統一管理。對客房、公共區域及時做好各種標識,正確引導客人。

  3、物資物料的管理。領料過程及手續齊全,嚴格執行審批制度。客房一次性耗品的領取、儲存、配送、報廢,全部按照規定進行,做到數字準確,手續無誤。 4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程,不斷完善存在漏洞的地方,確保用正確的工作方法來指導員工提供服務,讓所有工作處于受控狀態。

  5、工作環境、環保措施和環境衛生。確保符合行業標準,客房經過衛生局檢查,接受不合格地方并進行整改,制定《客房衛生標準》及《消毒 工作管理規定》, 并將制度上墻。

  6、職業健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別,針對危險源制定措施,并對員工進行工作過程中的自我保護教育,確保安全服務。如保潔高空刮玻璃,有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。

  7、內部溝通管理。確保內部溝通渠道暢通無阻,通過現代通訊工具(手機、呼機)、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通,如與接待和收銀及時通話,互相提醒,避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作,在劉總的組織下,每月按時召開各部門協調會議,解決了日常工作中的一些共性問題,起到了良好的溝通作用。

  8、顧客滿意度。總臺備有《賓客意見書》,總臺及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現我們對客人的尊重。

  9、過程監測及持續改進。加強各層次監督管理,確保優質服務,發現不合格及時制定整改措。

  三、加強人力資源管理,加強員工福利方面的改善

  1、加強制度管理,賞罰分明,對受到客人表揚,為酒店做出突出貢獻人員進行嘉獎,對違反酒店規章制度的員工進行處罰。既嚴肅了紀律,又鼓舞了員工的工作積極性。

  2、提高員工福利待遇,按員工崗位的不同,加班時間的不同分別給予員工薪資的提升。

  3、倡導員工勤儉節約,收集廢品,每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些頭飾襪子等小商品。

  四、積極采取各種措施,節能降耗,控制成本。我們主要采取以下措施盡可能開源節流:

  1、制定了《酒店開關燈時間表》,并嚴格執行。

  2、倉庫利用報廢的布草及棉織品,用來做抹布、口布等。

  3、使用網絡辦公平臺進行無紙化辦公,節約辦公用品。

  4、保潔、客房人員在工作過程中細心觀察,發現問題及時報修。

  5、客房增加“環保卡”提倡“我們只有一個地球,一起節約水電”一定程度上避免了不必要的浪費,也有效保護了水電資源。

  6、教育員工,積極配合工程部,做好水、電的節能工作,從點滴做起,以身作則。

  五、發動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作

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