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海底撈你學不會讀后感5篇
當品味完一本著作后,想必你有不少可以分享的東西,不能光會讀哦,寫一篇讀后感吧。那么我們如何去寫讀后感呢?以下是小編整理的海底撈你學不會讀后感,歡迎大家借鑒與參考!
海底撈你學不會讀后感1
兩天時間斷斷續續讀完了《海底撈你學不會》,真的感觸很多,這本書帶給我的不止一點點。我很奇怪中信的商業類書籍怎會有這種效果,于是買來一本讀究竟,心想黃鐵鷹真有這種不俗的能耐么。此刻想起,好像是有那么一兩處的感動,可是淚點還是比較高。強調這點并不是暗示什么,讀完這本書,其實還是有收獲。
黃教師筆下的海底撈,肯定是你學不會的,任何一個餐飲企業也很難學會。它的服務,它的理念,它的草根性,它的人才選拔培養機制,它的考核方式方法,都是獨特的。他把普通農民工當成剛高中畢業的孩子,把他們住的地方安排在正規小區的三居室里,把他們的宿舍配備負責飲食起居的阿姨…他把一個個洗菜工、傳菜員、服務員培養成了分店經理,采購總管,甚至是企業副總經理…他定期走訪困難員工家庭,贊助優秀員工的父母各地旅游…他已經成立了自我的企業大學——海大!這些,即使是你學恐怕也沒有實力去做。張勇先生正是運用這種獨特的管理方式和運營模式,才得以使海底撈不斷成長,甚至要撈到國外去。
可是,從另一個角度看,我個人倒對這種以服務取勝的法寶存有疑議。服務員這種終端打折或免單的權利是為了讓他們獲取顧客下次再來的理由,同時這種過于進取主動的態度,去一下洗手間,也要點頭哈腰遞您個紙巾的狀態,也多少讓一部分人覺得別扭。在我看來,海底撈的價格與同類火鍋店相比還是要更高一籌。我寧愿去選擇味道獨特的小肥羊,也不大會研究要排隊等位很長時間的海底撈。難道真的是為了免費美甲擦鞋,抑或向服務員索要免費的小吃么。可能在中國目前服務行業普遍缺乏微笑和熱情的狀態下,服務這張牌還是會贏很久。只是,蘿卜青菜各有所愛,價廉味美才是我想追求的。
讀完《“海底撈”的管理智慧》這篇文章后,如獲至寶,“海底撈”的經營管理理念為:從小事做起,能持之以恒,并不斷學習、不斷創造、不斷造就人才、互助互愛、和諧共生,再加上公平的人性化管理。看似簡易明了,細想卻發人深省,做起來殊為不易。我個人認為:大事業就是像“海底撈”這樣做成功的,做大事的每一天都在干什么?其實就是在干些細小的小事。每件大事都是由無數件小事組成,僅有日復一日、年復一年、始終不渝的做好身邊每一件小事,才能最終做成大事。新中國成立至今,成功的企業家或富余人群,絕大部分都不是靠繼承得來的財富,都是靠自我從小到大、從無到有、辛辛苦苦的一步一步想出來的、做出來的,僅有自我想到了、會做了,才能帶領更多的人一齊看、一齊干、一齊學,企業才能做好、做強。
每個將軍都是從一個普通的士兵做起的,都是經過長久的、漫無邊際的崎嶇坎坷,無怨無悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才能從眾多的普通士兵中脫穎而出,才擁有了權貴和輝煌的成就,而大部分士兵卻是從哪里來、回那里去,構成了將軍打造的營盤、流水式的兵。其實入伍時老兵和首長都講過無數遍,不想當將軍的士兵不是好士兵,而明明白如果每個士兵都當將軍了,誰又來當士兵呢?僅有將軍明白,雖然天天講這個道理,但還是有絕大部分士兵沒有那么高的境界。做好幾次能夠,幾年也能夠,但能幾十年都堅持做好就難了,絕大部分是不能改造和造就自我的,這就是人性的弱點之一。人人都想做個成功的人,人人都想過幸福的日子,干得好小事的人,才會去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,這件大事就做成了,持之以恒下去才能成為一個成功的人,20多年前有一首歌詞就告訴過我們,“幸福不在柳蔭下,幸福不在月光里,幸福它在聰明的智慧里,幸福它在辛勤的汗水里”。其實成功也好,幸福也好,既簡單又復雜,也許從一個成語、一個典故或一句詩詞歌賦中理解了、感悟了它的真正含義,并做好了,做到了,你就在成功的同時收獲了幸福。反之,如果半途而廢、華而不實、虛心假意、表里不一,老是抱怨自身命不 精品小說推薦: 昔日落魄少年被逐出家族,福禍相依得神秘老者相助,從此人生路上一片青雲! 我行我瀟灑,彰顯我性格! 彆罵小爺拽,媳婦多了用車載! 妹紙一聲好歐巴,轉手就是摸摸大! “不要嘛!” 完整內容請點擊辣手仙醫
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