酒店房務部經理年終總結報告（精選21篇）

  3、物質物料的辦理。領料進程及手續齊備，嚴厲履行審批軌制。客房一次性耗品及食物的領取、儲存、配送、報廢，掃數根據法則進行，做到數字精確，手續無誤。

  4、工作方法。訂定各崗亭工作標準及流程，連續美滿存在弊端的處所，確保用精確的工作方法來教導員工供給辦事，讓掃數工作處于受控狀況。

  5、工作環境、環保辦法和環境衛生。確保符合行業標準，客房經過議定衛生局查抄，接納同等格處所并進行整改，訂定《客房衛生辦理軌制》及《消毒間工作辦理法則》，擬配備消毒柜，并將軌制上墻。

  6、職業健康安定辦理。對客房、保潔各崗亭存在的潛伏風險進行識別，針對危機源訂定辦法，并對員工進行工作進程中的自我保衛教誨，確保安定辦事。如保潔高空刮玻璃，有腐化性化學藥品的儲存和利用。

  7、內部雷同辦理。確保內部雷同渠道純熟無阻，經過議定當代通信東西（手機、呼機）、早會、文件等式樣進行信息雷同。與其他部分及時就工作中一些接口處題目進行雷同，如與歡迎和收銀及時通話，彼此提醒，禁止了很多不必要的耽擱和過錯。為了更好地與其他部分派合好工作，在申總的構造下，召開了前臺、房務中間及收銀三方和諧集會，辦理了平常工作中的一些共性題目，起到了精良的雷同效用。

  8、顧客如意度。客房配備《賓客定見書》，房務中間及時做好顧客定見的掛號和傳達，以便能及時辦理客人的定見和發起，改革我們的工作，也給客人留下精良的記憶，表現我們對客人的恭敬。

  9、進程監測及連續改革。加強各層次監督辦理，確保優良辦事，發覺同等格及時訂定整改辦法。

  3、增強人力資本辦理，知人善用，珍視培訓，獎罰明了，優化資本配合。

  1、對員工進行差別層次的培訓，同時鼓勵他們參加飯店英語等級測驗、物業測驗、職稱評定考核及大廈內部各鐘培訓考核。供給進修機遇和各種進修信息，為員工訂定工作目標，鼓勵員工自我進修和自我成長，竭力進步本身的綜合本質。

  2、增逼迫度辦理，m懲明了，對遭到客人表揚，為大廈做出凸起貢獻人員進行稱道，對違背大廈規章軌制的員工進行懲罰。既嚴明了規律，又鼓動了員工的工作自動性。

  3、加強宿舍辦理，嚴厲落實宿舍辦理軌制，凡是性地突擊查抄環境衛生和安定隱患，查處夜不歸宿人員，有效包管了軌制的落實及員工本身的安定。對外宿人員，嚴厲履行外宿掛號審批軌制，并凡是進行安定和自我保衛知識的教誨，把握員工各種不測變亂的產生。宿舍衛生責任到人，按期查抄，及時整改同等格方面。

  4、對樓宇自動把握及消防知識進行培訓，包括信息系統，收集報吧系統及報房系統的利用，大廈內消防東西及辦法、報警裝配、消防通道、火警產生時的應急方法等方面的培訓，進步安定意識與本領，防患于未然。

  4、自動采納各種辦法，節能降耗，把握本錢。我們緊張采納以下辦法盡大略開源節減：

  1、為裁減因食物滯銷釀成的華侈，增加收益，5月對客房迷你吧食物進行調換，調換后的食物銷量比過去明顯增加。

  2、馴服房利用報廢的布草及棉織品，用來做抹布、口布、地秤套等。

  3、互助信息部利用收集辦剛正臺進行無紙化辦公，節省辦公用品。

  4、保潔、客房人員在工作進程中細致查看，發覺題目及時報修。

  5、客房變動“環保卡”，擱置“環保卡”為換洗床單，不然默覺得不換，必定程度上禁止了不必要的華侈，也有效保衛了水資本。

  6、教誨員工，自動互助工程部，做好水、電、氣能源的節能工作，從點滴做起，以身作則。

  5、策動廣大員工集思廣益，搞好民主辦理工作

  關心員工糊口生涯，連續改進員工的工作、糊口生涯前提，充裕其業余糊口生涯，構造策動員工自動參加各種健康有益的體裁文娛活動。

  1、我部分按期召開例會，經過議定各種渠道聽取員工定見和發起，給員工創設機遇，讓員工參加到辦理中來。

  2、自動構造員工參加各種體裁活動，培養健康向上的崇高情操，創設競爭進步的進修氛圍，如構造他們參加體育活動，乒乓球，籃球隊、拔河比賽、秋游登山等。這些活動不但強身健體，陶冶情操，也表現了員工高度的集體聲譽感，表現了聯合奮進的優秀集體，加強了大廈的凝集力。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

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