2024年生物新課程解讀重點解讀

（2）指出要符合初中生的知識基礎、認知發展水平，注重聯系學生生活、學習、思想實際，通過舉例、演示、類比等多種形式闡述抽象的生物學概念。

（3）教材內容選擇則從“精選基本內容”“重視科學實踐活動設計”“體現科學、技術、社會的相互關系”“關注人文素養培養”“具有一定的彈性和靈活性”五個方面，對2024版中這一方面的內容進行了具體的闡述和要求。

（4）內容組織上要求兼顧大概念之間及生物學科與其他學科之間的聯系。習題設計要求呼應正文或活動的學習要求，題目類型要多樣化，注重設計開放性問題。

（5）呈現方式上要求各分冊在體例結構、行文風格、欄目設置、排版設計上盡可能一致。

4.增加了“教學研究和教師培訓”的要求，提出了區域教研的建議和校本教研的建議。

2024版減少了具體案例，每個實例后增加【案例評價】，從核心素養的達成角度對實驗成果進行評價，從實踐中培養學生的探究能力。

一、艾弗里實驗中要先去掉絕大多數蛋白質，那么RNA和脂質呢？

首先，第一個問題。艾弗里實驗中要先去掉絕大多數蛋白質，那么RNA和脂質呢？

我想，問這個問題的老師他一定對艾弗里實驗有比較深入的研究。因為我們的教材只是簡單地進行了描述，說，“20世紀40年代，艾弗里和他的同事將加熱至死的S型細菌破碎后，設法去除絕大部分糖類、蛋白質和脂質，制成細胞提取物。”所以這個地方其實并沒有說去掉的是大多數蛋白質，也沒有說沒有去掉RNA和脂質啊，所以老師們提出這個問題一定是對這個實驗有研究。那么我們來看一下，盡管教材沒有講，但是我想可以跟老師們深入的說一下這個實驗是怎么做的。

艾弗里他們呢是這樣提取這個細胞提取物的，首先，他們將S型細菌用鹽溶液來漂洗，然后用氯仿抽提數次。用氯仿抽提是什么意思呢？就是用氯仿和這個鹽溶液混合，混合之后震蕩。因為氯仿它可以使蛋白質變性，同時還是脂溶性的，所以在這個抽提過程中，脂質和蛋白質就會被提取出來。拿到這個混合物之后再離心，取上清液，上清用乙醇沉淀，乙醇可以把核酸還有少量的蛋白質沉淀下來，再將這個沉淀溶到鹽溶液里頭。這個時候呢，他們做了這一步，就是加入了水解多糖的酶，在37℃進行消化，消化完之后呢，再用氯仿進行抽提。這個氯仿就可以繼續除去這個水解多糖的酶，以及殘留的蛋白質和脂質。最后，離心，再用乙醇沉淀，就制得了這個細胞提取物。剛才說了氯仿是脂溶性的，脂質可以溶于氯仿。而RNA非常的不穩定，比較容易分解，所以最后獲得的這個細胞提取物，它是以DNA為主，但也有少量的RNA以及微量的蛋白質和脂質。他這個提取過程是以上這樣的。

我認為，老師們在教學中根本不需要和學生講過多的這個提取的過程，這是（我對）第一個問題（的解答）。

提取過程：將S型菌用一種鹽溶液漂洗，然后用氯仿抽提數次，離心后取上清液→上清液用乙醇沉淀→將沉淀溶于鹽溶液→加入水解多糖的酶，37℃消化4~6 h→再用氯仿抽提，離心后取上清液→用乙醇沉淀→制得了“細胞提取物”。

氯仿：脂溶性，脂質可以溶于氯仿。

RNA不穩定，易分解。

獲得的細胞提取物：DNA為主，有少量RNA和微量的蛋白質和脂質。

二、為什么在艾弗里實驗中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？

第二個問題是，為什么在艾弗里的實驗中，其中一組用的是“酯酶”，而不是磷脂酶？什么是酯酶？請看教材的插圖（必修2第44頁圖3-3），其中中間這一幅圖我們用的是這個“酯酶”。為什么用這個詞？因為這樣做是尊重事實。在艾弗里的實驗中用的這個“酯酶”是三丁酰甘油酯酯酶（tributyrin esterase），而不是磷脂酶（phospholipase）或脂肪酶（lipase）。那么這個酯酶和磷脂酶有什么樣的區別呢？那就要看酯和脂有什么區別。前面這個酯，它是一種有機酸和醇發生酯化反應生成的物質，其中的酸和醇在一定范圍內是任意的。而我們教材必修1講，脂質中常見的脂肪是三分子脂肪酸和一分子甘油形成的，而磷脂與脂肪的不同在于甘油的一個羥基與磷酸或其他衍生物結合。所以從概念以及結構式去比較的話，我們就知道這里的這個酯，實際上是范圍更廣、概念更大，它包含脂肪、包含磷脂。所以我們推測這個酯酶，是能夠將酯水解為酸和醇的。考慮到三丁酰甘油酯和磷脂結構上的相似，我們推測艾弗里實驗中所用的這種三丁酰甘油酯酯酶對磷脂等脂質可能會有作用。但是大家也不用太糾結，因為在剛才講過的前期的這個提取過程，實際上已經將大部分脂質都給溶解，都給提取走了。這是第二個問題。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

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